1、食品采购由专人负责，定点采购：坚持采购索证制度。

　　2、采购的蔬菜由专人负责用蔬菜农药快速测试卡进行检测，如检测阳性应弃之，每日检测结果应进行登记。

　　3、食堂工作人员应做好食堂的安全防范工作，禁止外来人员进入食品加工场所。

　　4、从市场购回的青菜要有充足的自来水浸泡和冲洗，严防农药中毒，不得向学生供应隔夜食品，食堂严格执行卫生管理制度，防止发生食物中毒。

　　5、工作人员必须凭有效健康证和培训证上岗，每年进行健康检查一次，严格做好个人卫生工作，上班时穿戴工作服、工作帽上岗。

　　6、行政处和卫生室要定期进行卫生检查，对存在的问题及时向工作人员提出并限期改正。